Đặc điểm hạt cà phê Arabica
Hạt cà phê Arabica có những đặc điểm chung sau đây:
- Hình dáng: Hạt cà phê Arabica có hình dáng hơi cong, dài hơn và thường có kích thước lớn hơn hạt cà phê Robusta.
- Màu sắc: Hạt cà phê Arabica thường có màu sắc đậm hơn so với hạt cà phê Robusta, với màu nâu đen đều.
- Hương vị: Hạt cà phê Arabica có hương vị thơm ngon đặc trưng, có độ axit cao và hương vị trái cây, chocolate, hoa quả chín và cacao.
- Caffeine: Hạt cà phê Arabica chứa lượng caffeine thấp hơn so với hạt cà phê Robusta.
- Vị đắng: Hạt cà phê Arabica có vị đắng nhẹ và dịu hơn so với hạt cà phê Robusta.
Hạt cà phê Arabica được coi là loại cà phê cao cấp và được trồng chủ yếu ở các vùng đất cao, có khí hậu mát mẻ và đất phù sa.
Cà phê Arabica chủ yếu trồng ở đâu ?
Cà phê Arabica được trồng ở nhiều quốc gia trên thế giới, nhưng chủ yếu được trồng ở các nước có khí hậu mát mẻ và độ cao trên 1.000 mét so với mực nước biển, gồm các nước như Colombia, Brazil, Ethiopia, Costa Rica, Kenya, Tanzania, Papua New Guinea, Jamaica, và nhiều quốc gia khác.
Cà phê Arabica cũng được trồng ở nhiều tỉnh ở Việt Nam, chủ yếu là các tỉnh miền núi phía Bắc và Tây Nguyên như Sơn La, Điện Biên, Lào Cai, Yên Bái, Đắk Lắk, Lâm Đồng, Đà Lạt và Cao Bằng. Những vùng đất này có độ cao từ 600 mét trở lên, có khí hậu mát mẻ và đất phù sa, là điều kiện lý tưởng cho việc trồng cà phê Arabica. Tuy nhiên, do khó khăn trong việc trồng và chăm sóc, cà phê Arabica thường có giá cao hơn so với cà phê Robusta.
Pha cà phê Arabica sao cho ngon
Cà phê Arabica là loại cà phê có hương vị tinh tế và độ axit cao, do đó, để pha được một tách cà phê Arabica ngon, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
- Lựa chọn hạt cà phê Arabica tươi: Hạt cà phê Arabica càng mới rang xay thì càng giữ được hương vị và độ axit tốt nhất.
- Sử dụng nước tốt: Nước phải sạch và không có mùi hôi. Nên sử dụng nước lọc hoặc nước đóng chai.
- Chọn phương pháp pha cà phê phù hợp: Có nhiều phương pháp pha cà phê, nhưng để cảm nhận được hương vị và độ axit tinh tế của cà phê Arabica, bạn nên dùng phương pháp pha Pour-over, French Press hoặc Espresso.
- Điều chỉnh tỉ lệ cà phê và nước pha: Tỷ lệ tốt nhất là 1:16, tức là 1 gram cà phê cho 16ml nước.
- Thời gian pha: Thời gian pha cà phê Arabica thường từ 2 đến 4 phút, tùy theo phương pháp pha và mức độ rang của cà phê.
- Điều chỉnh nhiệt độ nước: Nhiệt độ phù hợp để pha cà phê Arabica là từ 90 đến 95 độ C.
- Thưởng thức cà phê ngay sau khi pha xong: Cà phê Arabica có hương vị tinh tế và độ axit cao nên nên uống ngay khi pha xong để cảm nhận được hương vị tốt nhất.
Những điểm trên giúp bạn pha được một tách cà phê Arabica ngon nhất. Tuy nhiên, hương vị của mỗi người còn phụ thuộc vào sở thích và khả năng cảm nhận của từng người, vì vậy bạn nên thử và điều chỉnh theo ý thích của mình.
Cà phê Arabica giá bao nhiêu ?
Giá cà phê Arabica khác nhau tùy thuộc vào nhiều yếu tố như địa điểm mua, xuất xứ, chất lượng hạt cà phê, phương pháp rang xay, v.v. Tuy nhiên, giá cà phê Arabica thường cao hơn giá cà phê Robusta do có hương vị và chất lượng tốt hơn.
Ở Việt Nam, giá cà phê Arabica dao động từ khoảng 150,000 đến 500,000 đồng/kg tùy vào chất lượng và nguồn gốc. Tuy nhiên, giá cà phê Arabica thường dao động rất nhiều và có thể thay đổi tùy theo thời điểm và tình hình thị trường cà phê.
Mua cà phê Arabica ở đâu ?
Cà phê Arabica là loại cà phê phổ biến và được bán rộng rãi ở nhiều nơi. Dưới đây là một số địa điểm bạn có thể tìm thấy và mua cà phê Arabica:
- Siêu thị: Cà phê Arabica được bán tại hầu hết các siêu thị và cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc. Bạn có thể tìm thấy nhiều thương hiệu cà phê khác nhau với giá cả và chất lượng khác nhau.
- Chợ đầu mối: Nếu bạn muốn mua số lượng lớn cà phê Arabica, chợ đầu mối là một lựa chọn tốt. Tại đây, bạn có thể mua cà phê Arabica với giá rẻ hơn so với giá bán lẻ và được cung cấp từ nhiều vùng trồng cà phê khác nhau.
- Trang web mua sắm trực tuyến: Hiện nay, có nhiều trang web mua sắm trực tuyến bán cà phê Arabica. Bạn có thể tìm kiếm và mua cà phê trực tuyến với giá cả hợp lý và đa dạng về chủng loại. Hãy ghé thăm gian hàng của Amoris Garden trên Shopee để mua đúng cà phê ngon bạn nhé : https://shopee.vn/amorisgarden
- Cửa hàng cà phê Amoris Garden: Nếu bạn muốn tìm kiếm cà phê Arabica chất lượng cao và đảm bảo nguồn gốc, bạn có thể tìm đến cửa hàng cà phê Amoris Garden. Tại đây, bạn có thể được tư vấn và chọn lựa những loại cà phê Arabica tốt nhất.
- Amoris Garden Tea & Coffee – 85/10 Khúc Thừa Dụ, Đam Bri, Bảo Lộc
Địa điểm: https://goo.gl/maps/Ssi4aCYu4Wyrgdnt7
🏠 85/10/ Khúc Thừa Dụ, Đambri, Bảo Lộc, Lâm Đồng
⏰ 6h30 – 21h / ☎️ 0813 811 812
Những địa điểm trên đều là những nơi phổ biến để mua cà phê Arabica. Tuy nhiên, trước khi mua, bạn nên kiểm tra và tìm hiểu kỹ về chất lượng và nguồn gốc của cà phê để đảm bảo mua được sản phẩm tốt nhất.
